一双筷子,两根一样长的东西,看上去简单得不能再简单。可是用好它要几年:小孩子学用筷子,常常要学到四五岁。
用筷子的时候,一根不动,一根动。这一点很多人没有想过。不动的那一根放在手上,动的那一根去拿东西,两根一起才用得上。中国人说很多事都是这样:要先有一个不动的,才有一个能动的。
筷子上的讲究不少,而且大都是不能做什么:不能把筷子直着放在饭里;不能用筷子指人;不能用筷子在菜里翻来翻去找自己想吃的。这些不是为了好看,是为了桌上的别人。
中国人吃饭是大家一起吃一桌菜,不是每个人一份。这样吃有好处:菜多,样子也好;也有难的地方:要一直想着别人。所以后来有了一样东西:放在菜上面的那一双,只用来拿菜,不放进自己的嘴里。
一双筷子里,其实放着很多怎么和别人一起过日子的办法。它没有写在纸上,是每天吃饭的时候,一次一次学会的。